
L'automne est là, les jours raccourcissent. Les fruits et légumes gorgés de soleil disparaissent de nos étales. Mais pas de panique car la nature est bien faite et nous apporte ses trésors et bienfaits de saison.





21 juin, la fête de la musique mais aussi l'été, début d'une saison d'abondance. Je poste donc en avance les mémos des fruits et légumes de saison pour les mois de juillet et août. Pour ceux qui parte bientôt en vacance, vous pourrez les utiliser sur les nombreux marchés qui sillonent la France. Pour les autres comme d'habitude sur le frigo ou dans le porte-monnaie... Faites le plein de vitamines, d'enzymes et de minéraux; profitez du soleil pour recharger vos batteries.

L'Ortho-Bionomy est très proche de la Naturopathie, de part son approche fondée sur le principe "d'auto correction" lui même basé sur la force vitale et l'homéostasie. Initialement élaborée et définie par Claude Bernard, l'homéostasie est la capacité que peut avoir un système quelconque à conserver son équilibre de fonctionnement en dépit des contraintes qui lui sont extérieures. Selon Walter Bradford Cannon, « l’homéostasie est l’équilibre dynamique qui nous maintient en vie. »